Pisang Goreng atau Goreng Pisang
oleh Ribut Jatiwaluyo

Semua orang pasti tahu apa yang tersaji diatas piring itu. Semua orang hampir dipastikan sudah pernah menikmati jenis makanan yang disajikan di atas piring itu. Sajian diatas piring itu adalah olahan bahan makanan yang digoreng yang bahan intinya terdiri atas pisang dan tepung terigu.
Kami, orang jawa menyebutnya sebagai gedhang goreng. Tapi karena kami di Lampung kami sebut makanan itu pisang goreng. Namun bila kami menawarkan kepada saudara kami Suku Sunda dengan sebutan pisang goreng, mereka berpikir berulang kali untuk memakan atau menikmatinya, karena dalam bahasa sundang pisang goreng artinya pisang jelek dengan demikian mereka tidak mau memakannya karena pisang jelek.
Mereka lebih suka bila makanan itu disebut dengan goreng pisang. Terlebih lagi bila kita menawarkan kepada mereka dengan sebutan gedhang goreng, maka mereka akan berguman dalam hati 'pisang kok disebut pepaya, goreng (jelek) lagi. "Atau Pepaya jelek kok di suguhkan". Begitu kira-kira yang mereka pikirkan. Sehingga lebih bermasyarakat di kampung kami makanan ini disebut goreng pisang.